Ahora, HoyTú y sus 26 asociaciones trabajan para que los seguros respondan a las posibles pérdidas ocasionadas por la falta de suministro eléctrico
Fue un apagón histórico. Y la hostelería estuvo a la altura de las circunstancias. "Somos el alma de las ciudades y así se demostró. A pesar de las dificultades, gran cantidad de establecimientos permanecieron abiertos para demostrar que la hostelería es un sector esencial y estratégico, tanto económico como de vertebración social", destaca el presidente de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú), Jesús Jiménez.
Un sector que, en la medida de lo posible y ante una de las situaciones más caóticas que ha vivido el país, mantuvo las calles vivas. Muchos establecimientos tuvieron que cerrar, pero otros tantos siguieron abiertos, demostrando su importancia en el paisaje urbano de las ciudades y su aporte a la seguridad y cohesión de la sociedad.
"Ante todo somos servicio público. Un conjunto de profesionales que no solo vendemos experiencias, sino que también somos la espina dorsal de esta sociedad. Y así lo demostramos ayer", resalta orgulloso el presidente de la patronal, que indica que hoy prácticamente toda la hostelería ha vuelto a la normalidad.
Balance de pérdidas
"Ahora es pronto para hacer balance de las pérdidas de los negocios, sobre todo por las posibles pérdidas de material y alimentos refrigerados y congelados, pero estamos en ello", informa Jiménez.
Y es que HoyTú y sus 26 asociaciones ya están trabajando para hacer las valoraciones correspondientes y que los seguros respondan a las pérdidas que haya ocasionado la falta de suministro eléctrico. "El asociacionismo siempre es importante, pero en estos casos aún más", destaca el presidente de HoyTú.
